Fried Spaghetti, Neapolitan Original Recipe Italian Food

Ingredients:

500 gr of spaghetti Salt and pepper to taste 20 gr of butter 5 eggs 50 gr of grated cheese 100 gr of mortadella (Bologna sausage) 100 gr of sliced smoked provola Extravirgin olive oil to taste

Method

Mix the very well the spaghetti with the eggs .
Add the grated cheese, tomato sauce and any other ingredients as provola and bacon.
Season with salt and pepper and place in a baking tray lined with baking paper.
Press with a spoon and try to compact well the spaghetti pizza pie. Cook in the oven at 356° F for 25 minutes , until it forms a golden crust on the surface.

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Methode

Mischen Sie die spaghetti sehr gut mit den Eiern .

Fügen Sie den geriebenen Käse, Tomatensauce und andere Zutaten wie provola und Speck hinzu.

Mit Salz und Pfeffer würzen und in ein mit Backpapier ausgekleidetes Backblech geben.

Mit einem Löffel drücken und versuchen, die spaghetti pizza pie gut zu verdichten. Kochen Sie im Ofen bei 356° F für 25 Minuten, bis es eine goldene Kruste auf der Oberfläche bildet.

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